Venado
El venado es una cena fácil. Elaborado con 2 cucharadas. vinagre de sidra, 2 cucharadas. salsa de soja y 1 libra de carne de venado, sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle el vinagre y la salsa de soja en una fuente para hornear poco profunda.
Sumerge ambos lados de la carne en él y déjala marinar durante la noche en el refrigerador, tapada.
Luego sigue cualquier receta de carne.
Si se fríen, los filetes necesitarán un poco más de tres minutos para cocinarse.
Si los filetes tienen 1 pulgada de grosor, fríalos a fuego alto durante 3 minutos por cada lado.
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