Glaçage velouté au cacao
Le glaçage velouté au cacao est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre glace, 1/2 à 3/4 c. cacao, 1/2 c. beurre ramolli, 1/4 c. d'eau et 1 jaune d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, au batteur à basse vitesse, battre le sucre glace, le cacao, le beurre, l'eau, la vanille et le jaune d'œuf jusqu'à consistance lisse, en raclant de temps en temps le bol avec une spatule en caoutchouc.
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