Pastel de crema de cacao aterciopelado
El pastel de crema de cacao aterciopelado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. leche, 1/2 c. menos 1 cucharada. cacao, 1 1/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 4 1/2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escaldar la leche a baño maría.
Mezclar los ingredientes secos y agregar a la leche escaldada.
Revuelva hasta que se mezclen y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla comience a espesarse.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Retirar del fuego; agregue mantequilla o margarina y vainilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Dejar enfriar un poco.
Vierta en una base para pastel horneada de 9 pulgadas.
Enfríe bien el pastel, al menos 2 horas.
Sirva cubierto con crema batida azucarada o Cool Whip.
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