Pastel de chocolate con puré de patatas y terciopelo (fecha 1868)
Pastel de chocolate con puré de patatas y terciopelo (fecha de 1868) es una cena impresionante. Elaborado con 2 patatas medianas, 2 c. harina, 1/2 cucharadita. jengibre molido, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pela las 2 papas medianas; cubra con agua y hierva hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.
Triture bien; no agregue leche ni condimentos.
Mide 1 taza; tapar para mantener el calor y reservar. Precalienta el horno a 300°.
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