Chocolate caliente de terciopelo
El chocolate caliente aterciopelado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. bocados de chocolate semidulce, 3 c. leche, 1 c. mitad y mitad, 1/2 c. azúcar y 1/2 c. ron ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque el chocolate encima de un baño maría; llevar el agua a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que el chocolate se derrita.
Dejar de lado. Combine la leche, la mitad y la mitad y el azúcar en una cacerola.
Escalda la mezcla a fuego medio.
Agregue gradualmente 1 taza de la mezcla de leche al chocolate derretido, revolviendo hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de chocolate a la mezcla de leche restante.
Agregue el ron y el amaretto.
Cubra cada porción con crema batida y decore con una ramita de canela. Servir inmediatamente.
Sirve 5 tazas.
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