Pimentão Vegetariano
Pimentão Vegetariano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. azeite, 2 abobrinhas pequenas cortadas em cubos de cerca de 1/2 polegada, 1 c. cebola picada grosseiramente, 2 dentes de alho amassados e 1 c. pimenta verde (cubos de 1/2 polegada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
Adicione a abobrinha, a cebola, o alho e o pimentão verde.
Refogue por 10 minutos, até ficar macio.
Transfira para uma panela e acrescente os tomates e os temperos.
Cozinhe, descoberto, em fogo baixo por 10 minutos.
Junte o feijão e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva com arroz e guarnecido com queijo ou creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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