Legumes temperados com manteiga de oliva

Legumes misturados com manteiga de oliva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas vermelhas pequenas, descascadas e fatiadas, 1 quilo de aspargos frescos, cortados em pedaços de 5 centímetros, 1 pimentão vermelho doce pequeno, cortado em tiras de juliana de 5 centímetros, 1 abobrinha fatiada e 1/2 quilo de cogumelos frescos, fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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