Mañana de verduras
El Mornay de verduras es una cena medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 56 minutos. Hecho con paquete de (16 oz.). brócoli congelado, zanahorias, castañas de agua y pimientos rojos, (4.5 oz.) frasco de champiñones en rodajas, escurridos. margarina o mantequilla, . harina y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine las verduras como se indica en el paquete; drenar.
Colóquelo en un tazón grande.
Agregue los champiñones.
Mientras tanto, derrita la margarina en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agregue la harina, la sal, la nuez moscada y la pimienta.
Cocine hasta que quede suave y burbujeante, revolviendo constantemente. Retirar del fuego.
Agregue gradualmente la leche.
Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue el queso parmesano.
Vierta sobre las verduras; revuelva hasta que esté bien cubierto. Vierta en un plato para servir.
Espolvorea con pan rallado.
Rinde 12 porciones (1/2 taza).
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