Legumes pela manhã
Legumes Mornay é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (10 onças) pacotes. vegetais mistos congelados, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 3 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 xícara. leite e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe os vegetais conforme indicado na embalagem até ficarem macios. Derreta 3 colheres de sopa de manteiga.
Misture a farinha, mas não doure. Adicione o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione os temperos e o queijo, mexendo até o queijo derreter. Coloque os vegetais escorridos em uma caçarola rasa untada de 1 1/2 litro.
Cubra com molho.
Misture o pão com a manteiga restante e espalhe por cima.
Asse em forno a 450° por cerca de 10 minutos.
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