Gemüsemorgen
Gemüse Mornay ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. gefrorenes gemischtes Gemüse, . Butter oder Margarine, . Mehl, c. Milch und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kochen Sie das Gemüse wie auf der Packung angegeben, bis es kaum noch weich ist. 3 Esslöffel Butter schmelzen.
Mehl untermischen, aber nicht bräunen. Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Gewürze und Käse hinzufügen und umrühren, bis der Käse schmilzt. Das abgetropfte Gemüse in eine gefettete flache Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen geben.
Mit Soße bedecken.
Brot in der restlichen Butter wenden und darüber streuen.
Im auf 450 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.
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