خضار مكسيكالي
الخضار المكسيكية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي، 3 إلى 4 حبات كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح (حوالي 1 رطل)، 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم، مفرومة، 1 فلفل أخضر صغير، مفرومة و4 بيضات، مخفوقة قليلاً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
أضيفي الكوسة والبصل والفلفل الأخضر وقلّبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض وحركي حتى يتماسك قليلاً.
ارفعي المقلاة عن النار؛ يُضاف الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والكمون.
في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والقشدة الحامضة.
قم بترتيب نصف شرائح التورتيلا في طبق خزفي ضحل سعة 2 لتر أو طبق خبز مربع بحجم 8 بوصة.
أضيفي نصف خليط الخضار، ثم نصف خليط الكريمة الحامضة.
قمة مع نصف الجبن.
كرر الطبقات التي تنتهي بالجبن.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
دعها تقف لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً