Legumes no Vinho
Legumes In Wine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 4 c. couve-flor em fatias finas, 1 c. ervilhas chinesas, aparadas, 1/2 xícara. cenouras, descascadas, cortadas em fatias finas e 1/2 xícara. aipo em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Derreta a manteiga em uma panela grande.
Adicione a couve-flor, as ervilhas, a cenoura, o aipo e a cebola.
Combine o cubo de caldo de carne com vinho, sal e pimenta-do-reino.
Despeje sobre os vegetais.
Cozinhe rapidamente em fogo alto por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Adicione amêndoas, se usar.
Polvilhe com salsa.
Sirva imediatamente.
Rende 4 porções.
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