Torta de Legumes
A Torta de Vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (10 onças). espinafre congelado, 1 quilo de abobrinha, 1/2 xícara. pão ralado, 2 ovos batidos e 1/2 xícara. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o espinafre e a abobrinha fatiada em uma pequena quantidade de óleo.
Transfira para uma tigela e amasse.
Junte todos os outros ingredientes.
Tempere a gosto.
Espalhe em uma assadeira de 8 x 8 ou 9 x 9 polegadas.
Polvilhe com um pouco de queijo parmesão adicional.
Asse por 30 a 35 minutos em forno a 350°.
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