Artichauts farcis aux légumes
Les artichauts farcis aux légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1 échalote hachée, 1 courgette coupée en petits dés, 1/4 d'aubergine pelée et coupée en petits dés et 4 1/2 oz. En conserve de chair de crabe, bien égouttée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Chauffer l'huile dans une grande poêle; ajouter l'échalote, la courgette et l'aubergine. Assaisonnez bien.
Couvrir et cuire 10 à 12 minutes.
Incorporer la chair de crabe et bien assaisonner.
Poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes.
Incorporer le fromage et terminer la cuisson 2 minutes.
Farcir les fonds d'artichauts du mélange de légumes et garnir chacun de chapelure.
Griller au four pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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