Alcachofas Rellenas De Verduras
Alcachofas Rellenas de Verduras es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. de aceite, 1 chalota picada, 1 calabacín cortado en cubitos pequeños, 1/4 de berenjena pelada y cortada en cubitos pequeños y 4 1/2 oz. En lata de carne de cangrejo, bien escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Caliente el aceite en una sartén grande; agregue la chalota, el calabacín y la berenjena. Sazone bien.
Cubra y cocine de 10 a 12 minutos.
Incorpora la carne de cangrejo y sazona bien.
Continúe cocinando de 4 a 5 minutos.
Agregue el queso y termine de cocinar 2 minutos.
Rellene las bases de alcachofa con la mezcla de verduras y cubra cada una con pan rallado.
Ase en el horno durante 2 minutos hasta que se dore.
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