Salteado De Verduras
El salteado de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 3 dientes de ajo pelados, 1 cucharada. vinagre de arroz, 1 cucharada. salsa de soja, 1 cucharada. salsa de tomate y 1 cubito de caldo de pollo, desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una licuadora, procesa el ajo con vinagre hasta que esté finamente picado. Agregue la salsa de soja, el ketchup, el caldo y las especias.
Licue suavemente.
Caliente el aceite en un wok o una sartén grande a fuego alto.
Sofríe las zanahorias durante 2 minutos.
Agrega la cebolla y sofríe 1 minuto.
Agrega los espárragos, revuelve y agrega 1 cucharada de agua.
Cubra ligeramente y cocine al vapor durante 5 minutos.
Agrega la calabaza, el apio y el agua restante.
Cubra y cocine al vapor durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue la salsa de tomate y ajo.
Tapar y cocinar 1 minuto.
🍷 Maridajes Perfectos
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