Name: Ensopado de Legumes
Prep time: 28 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 8 batatas novas pequenas; 3 cenouras grandes; 2 a 3 colheres de sopa. azeite; 1 cebola pequena picada; 1 stalk aipo picado; 1 brócolis de cabeça pequena, picado; 2 abobrinha pequena, fatiada; 1 a 2 c. água; 1 c. feijão-de-lima congelado (opcional); 1/3 c. ervilhas congeladas (opcional); 1/4 tsp . semente de aipo; 1/4 tsp . sálvia seca; 1/4 tsp . manjerona seca; 1/2 tsp . sal marinho ou 1 cubo de caldo de legumes ou 2 colheres de chá. caldo de legumes

Ensopado de Legumes

⏱️ Pronto em 1h 40m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

O Ensopado de Legumes é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com batatinhas novas, cenouras grandes, até 3 colheres de sopa. azeite, cebola pequena picada e aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.