Gemüseeintopf

Gemüseeintopf

⏱️ Fertig in 1h 12m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Gemüseeintopf ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Öl, große Zwiebel, geschält und gewürfelt, Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, Knoblauchzehe, gehackt und roter oder grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer in Öl anbraten.

Die Aubergine bemehlen und im Öl von allen Seiten anbraten.

Das Gemüse hinzufügen. Abdecken und 6 bis 8 Minuten dämpfen, bis es gerade noch weich ist.

Geriebenen Käse hinzufügen.

Über gekochten Eiernudeln servieren.

Ergiebigkeit: 4 bis 6 Portionen.

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