Name: sopa de verduras
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva; 2 c. cebolla picada; 5 cloves ajo, picado; 1/2 lb. judías verdes, frescas o congeladas; 1 1/2 c. maíz, fresco o congelado; 1 c. zanahoria en rodajas; 1 medicina calabacín, picado; 1 tsp. cada uno de albahaca, orégano y romero; 4 c. caldo, cualquier combinación de carne de res, pollo y vegetales; 1-15 oz. latas de frijoles del gran norte; 4 c. tomate picado; 3 oz. pasta del alfabeto; 8 oz. salsa de tomate; 2 c. repollo verde rallado; 3/4 tsp. sal; 3/4 tsp. pimienta negra; queso parmesano rallado

sopa de verduras

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La sopa de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 c. cebolla picada, 5 dientes de ajo picados, 1/2 libra de judías verdes, frescas o congeladas y 1 1/2 c. maíz, fresco o congelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.