Name: Sopa de Legumes
Ingredients: 1 (1 1/2 lb.) filé mignon; 1 qt. tomates frescos, descascados, sem sementes e picados com suco; 1 (8 oz.) can Molho de tomate contadina; 3 qt. água; 1 folha de louro; 3 cloves alho picado; 2 tsp. sal; 1 tsp. Tempero cajun; 1/2 tsp. sal de alho; 1/2 tsp. pimenta; 2 ribs aipo picado; 1 cebola grande picada; 3 cenouras, fatiadas; 6 batatas médias, descascadas e cortadas; 1 (8 oz.) can grão de milho inteiro, escorrido; 1 (8 oz.) can corte o feijão verde, escorrido; 1/3 c. macarrão de cotovelo

Sopa de Legumes

👁️ 8 visualizações

A Sopa de Legumes é um jantar impressionante. Feito com 1 (1 1/2 lb.) bife do lombo, 1 qt. tomates frescos, descascados, sem sementes e picados com suco, 1 (8 onças) lata de molho de tomate contadina, 3 qt. água e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

👨‍🍳 Modo de preparo

Panela de 5 litros, leve os tomates, o molho e a água para ferver. Desnatar

Enquanto isso, retire a carne magra do osso, deixando o osso intacto.

Pequenos pedaços. Adicione a carne, o osso com gordura, o louro, o alho e os temperos à panela.

Volte para ferver; cubra e cozinhe por 2 horas. Remova o osso com

Descartar.

Adicione o aipo, a cebola e a cenoura; por 15 minutos, depois acrescente a batata, o milho, o feijão e o macarrão. por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.

💬 Comentários