Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb. bœuf haché, 1 c. beurre, 2 c. dés de pommes de terre, 2 c. chacun petits pois & maïs et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir légèrement le bœuf haché dans le beurre; vidange.
Dans une grande casserole, ajouter tous les ingrédients sauf les tomates et le riz ou les nouilles et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement tendres. Ajoutez ensuite les tomates et le riz ou les nouilles et laissez mijoter pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les nouilles aient la douceur désirée. Retirer la feuille de laurier et servir.
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