Camarão Vegetal e Macarrão
Camarão e macarrão com vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo de milho mazola, 1 quilo de camarão médio, sem casca e limpo, 2 dentes de alho picados, 1 c. água e 1 c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de milho em fogo médio-alto.
Adicione o camarão e o alho; refogue por 5 minutos ou até que o camarão fique rosado. Remover.
Adicione água, vinho, mistura de sopa, orégano e pimenta vermelha seca à frigideira.
Mexendo sempre, leve para ferver.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 5 minutos.
Retorne o camarão à frigideira; cozinhe por 2 minutos. Colher sobre o macarrão; misture bem.
Serve 4.
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