Shira-Ae aux légumes
Le Shira-Ae aux légumes est un dîner facile. Fait avec 1/2 tofu, 2 c. saké, 2 cuillères à soupe. sauce soja ou miso, 2 c. sucre et 2 c. graines de sésame grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placez le tofu sur une serviette en papier, en changeant la serviette en papier jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau se soit écoulée.
Mettez le tofu dans un bol et écrasez-le avec une fourchette ou un presse-purée.
Broyez les graines de sésame grillées et ajoutez-les au reste des ingrédients au tofu.
Bien mélanger.
Utiliser comme vinaigrette sur des légumes bouillis.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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