Salada de Legumes
Salada de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/2 xícara. óleo, 3/4 xícara. vinagre de cidra, 1 colher de chá. cada sal e pimenta e 1 colher de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture açúcar, azeite, vinagre, sal, pimenta e água em uma panela média e ferva até dissolver o açúcar.
Reserve para esfriar. Escorra todos os vegetais enlatados e coloque-os em uma tigela grande.
Lave e pique todos os vegetais.
Misture com outros vegetais.
Despeje a mistura de vinagre sobre todos os vegetais e misture bem.
Leve à geladeira por 24 horas antes de servir.
Conserva na geladeira por 4 a 5 semanas.
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