Salada de Legumes
Salada de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 batatas novas grandes, lavadas e descascadas, 3 cenouras grandes, lavadas e descascadas, 1 c. vagem fresca, verde ou amarela, lavada e cortada, 1 c. ervilhas recém-descascadas e 1/2 cabeça de couve-flor fresca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte as batatas e as cenouras em cubos do tamanho aproximado de 2 ervilhas.
Cozinhe-os em água fervente e salgada, junto com as vagens cortadas e as ervilhas, por cerca de 6 a 7 minutos.
Eles devem estar ligeiramente macios, ainda firmes.
🍷 Combinações Perfeitas
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