Torta de Legumes
Torta de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos fatiados, 1 cebola fatiada, 2 abobrinhas ou abóbora amarela fatiada, 1 pimentão verde fatiado e 3 a 4 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Asse a torta a 325° por 20 minutos.
Refogue os vegetais na manteiga até ficarem crocantes, mas não macios.
Escorra bem e acrescente os temperos. Coloque as fatias de tomate no fundo da torta.
Adicione vegetais. Espalhe a mistura de maionese e queijo sobre os vegetais.
Asse, descoberto, a 325° por 45 minutos a 1 hora.
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