Pastel De Verduras
El pastel de verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de champiñones frescos en rodajas, 1 cebolla en rodajas, 2 calabacines o calabazas amarillas en rodajas, 1 pimiento verde en rodajas y 3 a 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hornee la base del pastel a 325° durante 20 minutos.
Saltee las verduras en mantequilla hasta que estén crujientes, pero no blandas.
Escurrir bien y agregar los condimentos. Coloque las rodajas de tomate en el fondo de la base del pastel.
Agrega las verduras. Unte la mezcla de mayonesa y queso sobre las verduras.
Hornee, descubierto, a 325° durante 45 minutos a 1 hora.
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