Gumbo De Quiabo Vegetal
Gumbo de Quiabo Vegetal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ou 4 fatias de bacon frito e crocante, 1 cebola média picada, 1/2 pimentão sem sementes e picado, 5 c. quiabo, cortado em pedaços de 1 polegada e 2 c. tomates enlatados (ou tomates frescos, descascados e cortados em cubos), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma frigideira grande frite o bacon crocante e retire.
Adicione a cebola picada, a pimenta e o quiabo à gordura do bacon.
Cozinhe por 15 minutos até que o quiabo esteja levemente dourado.
Adicione os tomates e o bacon (partidos em pedaços de 2,5 cm), o açúcar, o sal e a pimenta.
Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos.
O gumbo deve ter consistência de tomate cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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