Mélange de légumes
Le mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. (1 bâton) de beurre ou de margarine, 2 c. (1/2 lb) de courgettes tranchées, 1 c. poivron vert haché, 1 c. de chapelure grossière et 3 tomates moyennes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter les courgettes, le poivron vert et le céleri.
Incorporer l'aubergine et le sel.
Retirez les légumes (en laissant le beurre dans la poêle) et mettez-les dans une cocotte.
Ajouter les miettes au beurre.
Garnir les légumes de tomates et de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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