Mélange de légumes
Le mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignons verts tranchés, 2 c. beurre ou margarine, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates cuites, 1 c. fécule de maïs et pincée de thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter les tomates, la fécule de maïs, le thym et le poivre; remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement et translucide.
Ajouter les pois; chauffer à travers.
Servir la sauce sur une omelette, un hamburger ou l'utiliser comme plat d'accompagnement.
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