Mélange de légumes
Le mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). légumes mélangés surgelés, 1 boîte de soupe aux champignons, 4 oz. fromage râpé, 1/4 c. crème sure et 4 oz. piments rouges hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, couvrir les légumes surgelés d'eau et faire bouillir pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter et verser dans un plat beurré de 9 x 9 pouces ou 9 x 13 pouces.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients en réservant la moitié des rondelles d'oignon frites.
Versez le mélange sur les légumes et enfournez à couvert à 350° pendant 45 minutes. Retirez le couvercle, ajoutez le reste des rondelles d'oignon sur la cocotte et faites cuire encore 10 minutes.
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