Lo-Mein de verduras
El Lo-Mein de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, 2 zanahorias, 1 pimiento rojo dulce grande, 1 taza. brócoli y 1 cucharada. aceite de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cortar la cebolla en 12 gajos, cortar en juliana las zanahorias y el pimiento. Corta el brócoli en trozos pequeños.
Calienta un wok grande y luego agrega aceite de maní.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté ligeramente tierna y comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.
Agregue las zanahorias, el pimiento, el brócoli y el ajo y continúe salteando durante unos 2 minutos.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de ostras y el mirin.
Vierta sobre las verduras inmediatamente.
Agregue los espaguetis o fideos y revuelva bien para combinar.
Retirar del fuego; salpimentar con aceite de sésamo.
Mezcle ligeramente.
Servir caliente.
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