Lasagne aux légumes
La lasagne aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 8 onces. nouilles larges, cuites et égouttées, 2 c. d'huile de salade, 1 boîte de champignons, 1 oignon tranché et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile; remuez constamment pendant 3 minutes.
Incorporer la sauce tomate, la pâte de tomates, le sucre, le sel, l'ail, l'origan et les haricots.
Battre les œufs.
Incorporer le reste des ingrédients, en réservant 2 tasses de fromage pour la garniture.
Dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces, déposer les nouilles, le mélange de tomates et le mélange d'épinards et de fromage.
Utilisez 1/3 de sauce tomate pour la première couche, 1/2 nouilles et 1/2 mélange d'épinards.
Répétez les couches.
La couche supérieure doit être de la sauce tomate.
Saupoudrer de fromage Cheddar.
Cuire au four à 400° pendant 30 à 35 minutes.
Peut être congelé pour être utilisé plus tard.
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