Name: Lasanha de Legumes
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 onças) caixa de lasanha de borda encaracolada Ronzoni; 1 c. (4 onças) Queijo Fontina ralado; 1 (10 onças) pacote. espinafre picado congelado, descongelado e bem escorrido; 1 c. cenoura ralada; 1 c. abobrinha ralada; 3 c. (24 onças) parte de leite desnatado Queijo ricota; 1 ovo; 1 cebola média picada; 2 Tbsp . óleo; 2 Tbsp . farinha multiuso; 1/4 tsp . noz-moscada; 1 c. caldo de galinha; 1/2 c. Queijo parmesão ralado

Lasanha de Legumes

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Lasanha de Legumes é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com lasanha de borda encaracolada ronzoni de caixa (16 onças), c. (4 onças) de queijo fontina ralado, (10 onças) pacote. espinafre picado congelado, descongelado e bem escorrido, c. cenoura ralada e c. abobrinha ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe a lasanha conforme instruções da embalagem e escorra. (Separe a lasanha e coloque-a sobre papel manteiga ou papel alumínio para evitar que os pedaços grudem enquanto esfriam.)

Combine o queijo Fontina, os vegetais, 2 1/2 xícaras de ricota e o ovo. Coloque uma camada de lasanha no fundo de uma assadeira de 13 x 9 polegadas. Espalhe com 1/2 da mistura de queijo.

Repita as camadas, terminando com lasanha. Refogue a cebola no azeite até ficar macia.

Adicione a farinha e a noz-moscada. Junte o caldo de galinha e a ricota restante. Cozinhe e mexa até a mistura ferver. Colher sobre a lasanha.

Polvilhe com queijo parmesão.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.

Descubra e grelhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até dourar levemente.

Rende 8 porções.

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