Lasagne aux légumes
La lasagne aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 nouilles à lasagne cuites et égouttées, 1 oignon haché, 1 c. champignons frais tranchés, 3 gousses d'ail hachées et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les champignons, l'ail et l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'eau pendant 2 à 3 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le fromage Ricotta, la carotte, les épinards et les blancs d'œufs.
Placer 1/2 nouilles dans un moule de 12 x 8 pouces.
Garnir de 1/2 sauce, 1/2 mélange de champignons et 1/2 mélange de ricotta.
Répétez les couches.
Garnir de fromage Mozzarella et de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Pour 8 personnes.
Par portion
Calories : 180.
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