Brochetas de verduras
Las brochetas de verduras son una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Elaborada con champiñones grandes frescos, calabacines pequeños cortados en rodajas diagonales de 1 pulgada, aderezo italiano para ensaladas, jugo de limón y salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Vierta agua hirviendo sobre los champiñones y déjelos reposar 2 minutos; drenar.
En 4 brochetas, ensarte alternativamente los champiñones y el calabacín. Combine el aderezo italiano y la salsa inglesa.
Ase las brochetas a fuego medio durante unos 12 minutos, volteándolas y untándolas con frecuencia con la mezcla de aderezo para ensaladas.
Enrosque los tomates cherry en los extremos de las brochetas y cocine a la parrilla de 5 a 10 minutos más hasta que estén completamente calientes, volteándolos y untándolos con frecuencia con la mezcla de aderezo para ensaladas.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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