كابوبس الخضار

صب الماء المغلي على الفطر واتركه لمدة دقيقتين. بالُوعَة.

على 4 أسياخ، خيط الفطر والكوسة بالتناوب. يُمزج الصلصة الإيطالية مع صلصة رسيستيرشاير.

يُشوى الكباب على الفحم المتوسط ​​لمدة 12 دقيقة تقريبًا، ويُقلب ويُدهن كثيرًا بخليط تتبيلة السلطة.

ضعي الطماطم الكرزية في نهاية الأسياخ واشويها لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية حتى تسخن، مع تقليبها ودهنها في كثير من الأحيان بخليط تتبيلة السلطة.

العائد: 4 حصص.