Hash de verduras
El picadillo de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 nabo grande, 1 papa grande, 1/4 c. caldo de verduras, 1 c. cebolla y 1 c. Pimiento rojo cortado en cubitos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine el nabo y la papa hasta que estén tiernos; escurrir y retirar al bol. Pon el caldo en una sartén.
Cocine la cebolla y el pimiento a fuego medio durante unos 4 minutos.
Agrega el maíz, el nabo y la papa; mezcle con tomillo, sal, pimienta y 3 cucharadas de perejil.
Cubra una sartén pesada con aceite de oliva en aerosol.
Tape y cocine a fuego medio durante 5 a 7 minutos, hasta que el fondo esté dorado.
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