Créole De Légumes(Pour 4 À 6 Personnes)
La créole aux légumes (pour 4 à 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). gombo surgelé, cuit et égoutté, 4 c. beurre, 1 oignon moyen émincé, 1/2 c. de poivron vert haché et 1 boîte (16 oz) de tomates entières hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon et le poivron vert. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Ajouter le gombo cuit, les tomates, le maïs et les assaisonnements.
Laisser mijoter 10 à 12 minutes en remuant après 5 minutes. Servir sur du riz.
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