Gemüse-Muschelsuppe
Gemüse-Muschelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 kleinen Karotten, 1 großen Kartoffel, 1 großen Zwiebel, 3 Zweigen Petersilie und 2 (je 8 Unzen) Dosen gehackten Muscheln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten kratzen; beiseite legen.
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden; beiseite legen.
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden; beiseite legen.
Petersilie hacken.
Muscheln abtropfen lassen und Saft auffangen; beiseite legen. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Limabohnen, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Öl in der Pfanne erhitzen; Mehl einrühren.
Muschelsaft hinzufügen und verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Muschelsaft und Öl in die Gemüsemischung einrühren.
Kochen und rühren, bis es leicht eingedickt ist.
Muscheln und Petersilie hinzufügen.
Abschmecken, um die Gewürze zu korrigieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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