Gemüse-Muschelsuppe
Gemüse-Muschelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 6 Stangen Sellerie, gewürfelt, 6 mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Mit frischer Petersilie und 2 mittelgroßen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer Käse und Muscheln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (ca. 1 Stunde).
Vom Herd nehmen und Käse und Muscheln hinzufügen.
Nochmals erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Für 12 Personen.
Kann eingefroren werden.
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