Chaudrée de légumes
La chaudrée de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs, 2 c. céleri haché, 1 poivron vert haché, 1 oignon moyen tranché finement et 1 c. tomates en conserve, égouttées (boîte de 15 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande marmite, cuire les légumes et l'eau, à couvert, environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une casserole moyenne, faire fondre la margarine/l'huile et incorporer la farine.
Ajouter progressivement le lait et cuire jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment.
Ajoutez-le à la marmite.
Remuez bien.
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