Sopa De Queijo Vegetal
A Sopa de Queijo Vegetal é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com cebola, pimentão verde, . manteiga, . farinha e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola picada e o pimentão verde até ficarem macios.
Junte a farinha.
Cozinhe por 1 minuto.
Adicione o leite e deixe ferver.
Adicione vegetais congelados; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, por 20 minutos.
Aos poucos, misture o queijo ralado até derreter.
Tempere com sal e pimenta.
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