Gemüsekäsesuppe
Gemüsekäsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorenes gemischtes Gemüse, aufgetaut, 1 kleine Zwiebel, gewürfelt, 2 EL. Allzweckmehl, 1 TL. getrocknetes italienisches Gewürz und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mischgemüse und Zwiebeln in einer mittelgroßen Pfanne vermengen.
Mehl, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen und gut umrühren; Zum Gemüse geben und umrühren.
Wasser und Milch vermischen; Bouillongranulat hinzufügen und umrühren, bis sich das Granulat auflöst.
Zur Gemüsemischung hinzufügen und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Käse und Senf hinzufügen und umrühren.
Sofort servieren.
Ergibt 6 (1 Tasse) Portionen.
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