Cassoulet de verduras
El Cassoulet de verduras es una cena impresionante. Hecho con 4 zanahorias en rodajas, 2 papas (o colinabos) en rodajas, 1 cebolla en rodajas, 3 dientes de ajo picados y 1/2 cucharadita. albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°. Cubra una cacerola grande con aceite en aerosol.
Agrega las zanahorias, las papas, la cebolla y el ajo; saltee 5 minutos.
Agregue hierbas, tofu, sal si lo desea y frijoles.
Agregue suficiente caldo o agua para cubrir, aproximadamente 2 tazas.
Cubra y hornee por 45 minutos; decora con cebolletas picadas.
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