Gemüse-Cassoulet
Gemüse-Cassoulet ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Karotten, in Scheiben geschnitten, 2 Kartoffeln (oder Steckrüben), in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 3 Knoblauchzehen, gehackt und 1/2 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 350° vorheizen. Große Auflaufform mit Kochspray bestreichen.
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten anbraten.
Kräuter, Tofu, Salz (falls gewünscht) und Bohnen hinzufügen.
Fügen Sie so viel Brühe oder Wasser hinzu, dass etwa 2 Tassen bedeckt sind.
Abdecken und 45 Minuten backen; Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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