Caçarola de Legumes
Caçarola de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (26 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos, 1 1/2 xícara. queijo suíço ralado (6 onças), 2/3 xícara. creme de leite, 1/2 colher de chá. pimenta e 2 sacos (16 onças) de vegetais congelados (brócolis, cenoura e couve-flor), cozidos e escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela grande, misture a sopa, 1 xícara de queijo, creme de leite e pimenta.
Junte os legumes e metade da cebola.
Coloque em uma assadeira retangular de 3 litros.
Asse a 400° por 20 minutos.
Mexa e polvilhe a metade restante do queijo e da cebola sobre a mistura de vegetais. Asse por 20 minutos ou até ficar bem quente e borbulhante e as cebolas dourarem.
Rende cerca de 12 porções.
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