Cazuela De Verduras
La cazuela de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 1 paquete. vegetales mixtos (california), 1 paquete pequeño. coles de Bruselas, 1 lata de crema de champiñones, 1 paquete pequeño. queso velveeta y 1 lata de cebollas deshidratadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 375°. Cubra una fuente para hornear de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Corte una rodaja longitudinal de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor de cada calabacín. Picar las rodajas y reservar.
Usando una sacabolas para melón o una cuchara pequeña y comenzando por el lado cortado, retire la mayor parte de la pulpa de cada calabacín, dejando una cáscara. Picar la pulpa y añadir las rodajas picadas reservadas.
Reserva los "barquitos" de calabacín.
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