Cazuela De Verduras
La cazuela de verduras es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 latas de verduras mixtas, escurridas, 1 cebolla pequeña picada, 1 c. apio, picado, 2 cucharadas. mayonesa y 1 lata de sopa de champiñones (sin diluir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine todos los ingredientes, excepto las galletas saladas.
Vierta en una fuente para hornear.
Desmenuza 1 rollo de galletas y mézclalas con 1/2 taza de mantequilla o margarina derretida.
Espolvorea generosamente sobre las verduras.
Hornee a 350° durante 30 minutos hasta que se dore.
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