Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de haricots verts à la française, égouttés, 1 boîte de maïs en sabot, égouttés, 1 boîte de soupe crème de céleri, 1/2 c. de fromage râpé et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients (une très petite quantité de sel, si désiré); mettre dans une cocotte oblongue de 2 litres.
Faire fondre 1 bâton de beurre et mélanger avec 1 pile de craquelins Ritz écrasés.
Garnir le mélange de légumes avec les crackers beurrés et enfourner à 325° pendant environ 45 minutes.
C'est bon préparé la veille et réfrigéré.
Fixez le mélange de crackers juste avant la cuisson.
Il se congèle également bien sans la garniture de craquelins.
Pour environ 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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